您当前的位置:首页 > 职场资讯 > 新闻公告

行业zui新洞察 门店破局正确姿势

来源:猎宠网 时间:2021-12-23 作者:宠物行业观察 浏览量:


画板备份 2.png

12 月 22 日,第四届“海洋之星” 杯中国宠业零售大会成都・世纪城新国际会议中心如期召开。会议现场从门店从业者面对的经营管理中的不同细分维度出发,进行全方位的拆解与分析,并奉上了“看趋势与判趋势”、“新生态与新变革”、“学典型与破瓶颈”、“视觉营销” 等多个主题演讲与主题研讨。


现场分享内容如下:

微信图片_20211223095636.jpg


活动开场,海洋之星董事长Mark Yang作为本次论坛赞助商代表进行了致辞。其表示,2020年突如其来的疫情对整个行业冲击极大,但同时也催生了一些新的业态,例如新店铺的逆生长、小程序带货等等,我们看到太多的宠业人迎难而上。

2021年后疫情时代来临,一些非常优秀的跨界品牌加入,风投、资本的介入等等,使得线下零售业也面临了新的挑战。同时,直播流量全面变迁,大市场进入新消费时代,新的零售业态正在加速重构,零售数字化不断进行,进入营销新的时代。





微信图片_20211223095702.jpg


此外,宠物食品占整个宠物行业的75%。且随着科学养宠的意识不断提升,宠物主粮迎来了品类及品牌升级,宠物主对宠物食品消费意识不断的加强和提升,消费力得到显著提升。而Z时代新生的消费崛起,也让主粮产品形态持续更新,营养含量不断的重组,更重视营养健康。

海洋之星今年也自主开发了90%新鲜低温烘焙粮,鲜肉海量膨化粮,以及全价值罐头以满足不同宠物主人个性化的需求。作为品牌方,海洋之星过去是基于全鱼配方和品质保证的情况下下进行延展。未来,海洋之星也将始终专注于主粮,精耕于主粮,将具有核心竞争力的主粮,作为品牌的底层逻辑。

微信图片_20211223095835.jpg





CBNData资深数据分析师魏宇彤:

线上宠食品牌达37000个,国产品牌弯道超车

CBNData资深数据分析师魏宇彤就《读懂人群需求,经营事半功倍——2021 宠物食品消费洞察报告解读》为主题,进行了内容分享。其表示,宠物食品赛道的火热吸引了越来越多品牌加入,MAT2021线上犬猫食品品牌数量已达到37000个,其中TOP20品牌的消费占比近四成。在头部品牌并驱争先的过程中,国产品牌麦富迪在MAT2021实现了弯道超车,击败国际大牌登顶天猫销量榜单,成为行业第一。





微信图片_20211223095801.jpg


同时,近六成的宠物主表示不会轻易更换宠物食品品牌,更有近一成的宠物主表示从来不会更换,即使要更换品牌,也主要是因为宠物自身健康状况发生了改变。可见宠物主的品牌忠诚度较高,品牌粘性强。而宠物主在挑选品牌时,往往会从多个方面去考量。其中,口碑、性价比、使用便捷是他们最在意的因素。也有超过三成的宠物主开始关注品牌产地,与过去一味青睐进口粮的情况相比,越来越多宠物主开始意识到,国产品牌的品质已经逐渐在向国际标准靠拢甚至赶超。

从宠物主偏好的购买渠道来看,超过七成的人选择淘宝等综合电商平台,也有近四成会选择线下宠物店;购买方便、平台可信赖、促销活动多是消费者选择线上购买的主要原因;安全放心、方便询问、售后完善是吸引消费者到线下购买的重要因素。

此外,“百舸争流”的竞争局面,也正督促着品牌努力实现全方位升级。我们认为,国产品牌应注重品类的研发创新,在食材、工艺及风味上打造更加拟人化的升级,注重营养配比、功能性成分的合理搭配,同时顺应宠物主需求,全球化采购食材;在品牌推广上,除了强化线上渠道的布局,还应从泛娱乐营销,进化到与消费者进行更专业的知识领域的深度交流,帮助宠物主实现科学喂养。





微信图片_20211223095944.jpg


陈列共和合伙人邱睿:

新零售也是“心零售”,颜值将成为零售品牌的低配

陈列共和合伙人邱睿现场围绕《美学经济的黄金时代,用美好陈列打造零售竞争力》,分享了主题内容。其表示,都说宠物行业迎来了“消费升级”,其实消费升级非常核心的一大升级,是消费者审美需求的升级。而目前很大一部分消费者是长在互联网上的一代,他们的审美和需求得到了整个互联网信息传递的教化提升,最后导致出现这样一个状况,即消费者的审美需求已经到了90分,但是很多的零售门店的形象可能连60分都不到。所以,这些消费者对于美好生活的的向往,应该是品牌升级的重点方向。其中,美好=又美又好,不仅要求有好的颜值,还要有好的品质。

消费升级了解了之后,我们再来了解新零售。我们认为,新零售也是“心零售”。理性只能攻脑,感性才能攻心。理智的购物时代是刚需的时代,而现在消费者购物是没有刚需的,绝大部分的消费都是冲动消费,属于感性行为。所以在目前的零售过程中,消费者往往会把产品功效和性价比摆在选择产品的首位,其次则是依靠对品牌的情感完成消费决策。

微信图片_20211223100037.jpg

目前,国内的很多零售业在整个门店视觉化的陈列上面,更多传递的是比较理性的,只是单纯的展示商品给消费者。但是光给商品是没有用的,因为现在商品品类有很多,在消费者没有刚需的情况下进到门店,一个货架5、6米,将近有40种宠粮在上面,他应该如何做选择?所以,一旦门店的陈列方式不够突出,就比较容易让消费者陷入选择瘫痪。而如果能用好第一视觉触达点,将产品的卖点成分甚至是使用的场景,以可视化的视觉传达方式传递给消费者,让消费者第一眼就可以理解这个产品到底是干嘛,有什么特点。这样,消费者就会很自然的完成购买决策。

最后总结一下,颜值将成为零售品牌的低配,因为很多的门店会变得越来越好看的。预计在5-10年内,国内大多数零售门店都会进行迭代升级。而在当下,如果能够更快一步的行动起来,其实还能够享受到门店颜值的红利。






深圳米乐乖乖创始人乐露萍:

不凭感觉,用数据来说话

深圳米乐乖乖创始人乐露萍现场分享了《用 “极致用户思维” 打造的线下实体店》的主题内容。其表示,想要用互联网打造产品的思维打造宠物店,要做到四个点:一是要把核心功能做到极致;二就是不凭感觉,用数据来说话;三是要对待产品像对待自己的孩子一样;四是要战战兢兢如履薄冰,对用户有敬畏之心。

微信图片_20211223101535.jpg

其实所谓互联网思维,就是依靠数据,深入剖析发展路径。例如,大家有没有精准的算过,你背靠的社区到底住了多少人?住了这么多的人里边,有多少人养了宠物?这个渗透率大概是百分之多少?你这家店已经服务了多少用户,还有多少的市场空间是没有服务到的?这一部分是他们不需要出来服务,还是被其它的所谓的竞争对手抢走了呢?基于这样的一状况,你要出一个什么样的策略能够把你在背靠的这几个小区的渗透率做到更好?还有大家有没有精准的算过,你们的获客成本是什么?你每天吸引多少人来你的店,有多少人留下?有多少人转化成你的用户?他的复购率多少?年UP值多少?他是否会选择充卡以及卡里的钱用完了又有多少人会再去冲?如果这些问题你都了解清楚了,再运用好工具做好用户口碑,坚持用户价值,一定会有市场回馈你的那一天。



北京爱萌芽主理人Rebecca:

为什么做外卖服务?为了6300万+精准宠物用户群北京爱萌芽主理人Rebecca围绕《资本入场后的实体宠物店外卖生意还值得做么?》,进行了主题内容分享。其表示,传统宠物门店为什么要开通外卖服务?据数据显示,某外卖平台目前已沉淀6300万+精准宠物用户群,实现了从洗护到商品交易配送全方位覆盖,且其每周还有固定推送活动,来促进用户下单转化。而这样的数据,也代表着开通外卖服务,可以让我们触达到更多的精准用户。

微信图片_20211223102108.jpg


同时,从实体宠物店开通外卖服务的互联网视角来看,我认为有四个点:1、社会环境:疫情常态化,线上购买需求加大线下实体店推门率低,没有渠道吸引顾客进店, 如何提高客流量?开通外卖服务,相当于增加销售渠道,还可以提高线上知名度。2、用户需求:年轻化群体日渐趋增,要抓住年轻群体消费当代年轻群体在进行购买决策时,更注重“便利性、快捷性、及时满足感”。开通外卖服务,商家无需考虑天气情况,同时开启多种销售模式,满足用户多样化需求场景,提升顾客体验感。3、市场竞争:同行门店变革,提前抢占市场先机优先在外卖平台抢占同城电商市场份额。同时,还可达成线上线下相互导流,提高门店用户拉新与转化,线上顾客还能拓展为门店线下洗澡、寄养客户,进一步提高门店流水。4、线下成本:投入入驻,提高店铺坪效线下房租、物业、人力成本较高,而开通外卖服务后,辐射半径最大可达20公里,能够快速获取流量。同时,线上可以拓展更多中高端客户,而且无房租人力成本,可综合提升店铺坪效。

微信图片_20211223102148.jpg


上海悠尼宠物连锁创始人徐依凡:

以专业的朋友角色,构建宠物和用户的桥梁上海悠尼宠物连锁创始人徐依凡就《较低频的门店猫咪生意,靠管家式服务延展私域生态的思考》为主题进行了现场内容分享。其表示,活体运营的流程主要分为四步,即获客-成交-售后-转介绍,这四步也完成了私域流量的沉淀以及客户的信任。一是关于获客商场门店比较大的获客来源还是在商场自身的流量,一个好的商场店在选址上就已经成功了一半。如果大家想选择跟商场合作,我认为首先要看商场的活跃度如何。这里主要看两个维度:第一个是商场举办活动的频率,大家知道有很多好的商场举办的活动频率非常的频繁,可能每一周都有大大小小的活动,每个商场都有几公里的辐射人群,你可能就会获得一批固定的流量,这些活动可以帮你打破几公里的壁垒;第二个是活跃的流量。有一些商场会协助落位的商家进行品牌的合作。此外,线上的流量也是不能放的。在传统的本地生活服务中,我们会选取一些相应的品牌来互相合作。例如,我们会放一些美容美甲的店的信息,同时他们也会放我们的信息等等。其实归根结底还是一句话,必须主动出击,尽可能获得一切可能获得潜在用户的来源。



二是关于成交

我个人总结的点是,以专业的朋友角色构建猫咪和用户的桥梁。一端是用户,一端是猫咪,我们要为猫咪选择好的主人,也会让客户选择到适合他的猫咪。从落地的层面来讲,可能客户有过敏史,是个朋友都会建议他做过敏的检测,如果说他真的是对猫过敏,那么让他买回去,那肯定是不专业的。
三是关于售后
活体售卖非常的低频,但确是很好的跟客户建立强关联的抓手。从而由低频的活体售卖转向高频的服务业务。假设说我的用户跟我产生的成交是一个漏斗性的话,那相信我有足够高的互动和以及场景化的互动,必定会带来成交额的增长以及用户的提升,以及用户信任的提升。
四是关于转介绍
转介绍率主要源于用户对门店专业性和口碑的信任度。也可以归为两个重点:第一个是对客户的共情和理解;第二就是对生命的尊重。我认为,活体是一个有温度的行业,养猫咪是很让人着迷的事情,我们想把这个事情分享给大家,所以我们也会带着这两点继续走下去。



兰多湾创始人董小琛:

六个环节修炼内功,从容面对内卷
兰多湾创始人董小琛围绕《半年四家商场店?12 年零售 “老手” 面对 “内卷” 如是说》,进行了主题内容分享。其表示,大家理解的行业内卷,即资源越来越有限,争夺它的人越来越多。每个人得到的越来越少,却付出的越来越多,活得越来越累。面对内卷,我在一年半前就讨论过一个观点,就是不再开新店,而是专心修炼内功。干的就是选品陈列,以前没有时间把这个东西做细,但在没有做到很细的时候还能挣钱,这就是行业的情况。


以往在做分享的时候,我还会去专门摆拍,告诉大家这是我们的店,把好看的样子画给你们。但是现在经过专心修炼内功,已经做成这样子了。而除了选品陈列之外,还可以从服务区、活动促销&会员运营、员工培训与标准化管理、O2O线上商城、短视频引流等环节入手,修炼好自身内功,认真做好每一步,才能从容面对内卷。





七:

龟与熊猫创始人代宇:

宠物数字化门店底层逻辑——成本致胜龟与熊猫创始人代宇围绕《成本致胜 - 宠物店的数字化管理,四川领先连锁店的脱胎换骨》为主题进行了现场内容分享。其表示,想要构建宠物数字化门店的整个进程,打通真正致胜的要素,其实就是成本的逻辑。那么,为什么是成本致胜呢:一是行业进入低利时代。以宠物电商为例,此前宠物电商毛利率约为35%,目前毛利率已经降到了30%左右。供大于求+电商价标,导致行业进入低利时代;二是成本暴涨。除了营收之外,人工、房租以及其他成本越来越贵,利润却不见起色;三是高竞争态势。近20年内,门店数量由2000年的16000家增长到了80000家。而60%的新店留存期不到一年,一开一关,内卷严重。


在这种趋势下,多卖一元赚一毛,多省一元赚一元。而数字化门店,就可以通过四个环节,很好的进行成本把控。1、系统控成本。商品、自用品、耗材、费用,通过清晰的成本数据,才会知道钱去哪了,哪些地方可以优化。2、占比控成本。成本定额不重要,占比更重要。占比=成本额/营业额,例如,洗美耗材在洗美营收中的占比。但我们也要知道,成本并不是越低越好。有时候我们会走入一个误区,一味的追求省,省到最后没有客户了。3、制度控成本。商品管理制度、自用品领用制度、门店费用管理制度等等,定好“何时用、用多少、谁来用”的三用规矩,并不用太复杂。4、薪金控成本。一般员工的收入=底薪+销售提成,这样员工的收入和成本是没有关系的,谁会关心成本?我们可以定好一个薪金比例,将员工收入调整为底薪+销售提成+成本薪金,超了罚,省了奖。


八:

蛋解创业创始人耿伟:

巧用dou+本地宝,收获精准流量蛋解创业创始人耿伟围绕《宠业老板如何巧用抖音获取流量》,进行了主题内容分享。其表示,很多人不知道抖音同城号有什么作用。有人说是邀请本地达人拍探店内容引流;也有人说是商家自己做的抖音号,拍引流内容。其实,一句话来形容抖音同城号,就是视频版的大众点评。


大家想做抖音宠物号,往门店引流的话。可以将门店的位置打在每一条视频上,这样大家就可以搜索了。同时,打了门店位置后还有一个变化,就是dou+这个功能就会变成本地宝。可以选择附近几公里的人刷到你的视频。例如你在这个社区开了一个店,只想让周边的三公里的人看到,发一条视频挂本地宝,三公里以外的别人是刷不到你的视频的,这叫精准投放发传单。而除了投位置之外,还可以根据年龄进行投放,也可以投具体的喜好和兴趣标签。例如,兴趣标签为经常买宠物主粮的,这样的话你的投放会更精准。这是抖音给所有的线下实体老板开的新的功能,所以大家发视频,尽量的把位置标签添加在视频里。



九:

宠物世家创始人蔡奇:

专业能力强,并不一定适合管理
宠物世家创始人蔡奇就《只闻新人笑?不听旧人哭“职业” 与 “专业” 的选择与碰撞》为主题进行了现场内容分享。其表示,宠物世家成立八年时间,期间把很多的店员培养成了店长,把店长培养成了部门经理。我自己也从店长变成了一个老板,从一个老板变成了一个创始人。
这整个过程当中我觉得我在做的所有事情都是思维的转变。做店长的时候看到的问题是怎样去解决消费者的问题,怎么样让我的团队开心就够了。当我变成老板的时候,其实考虑的是让这个团队怎么样更公平。当我变成创始人的时候,我想得更多的则是未来我能给大家什么。



但是我发现另外一条线的人完全不是这样。当我的店员变成店长的时候,是不需要做任何思维转变的,唯一要解决的只是经验的积累。其实他并不适合当店长,但是由于对业务很熟了,所以成为了店长。

我看到无数的企业里边会因为专而优则广,因为专业能力很强,销售能力很强所以变成了店长,这样的店长事实上是不合理的,他没有办法在这个岗位上去做强有力的输出的。这个是我们觉得很痛苦的事情。专业能力适合管理吗?我认为专业能力是不适合管理的,因为管理是一个很枯燥的活,管理是需要有激情的工作。



十:

长沙便便宠物首席人才官马强:

连锁经营最大的难题就是人才长沙便便宠物首席人才官马强围绕《2 年开了 9 家的长沙新秀宠物店:90 后初创团队用人才顶层架构助推高速拓展》,进行了主题内容分享。其表示,连锁门店的复制过程,其实就是人才的复制,连锁经营最大的难题就是人才。企业如果没有培养人才的土壤机制,而且市场的人才供给严重不足。就会导致门店的生命周期缩短。在我看来,过于依靠个人的能力,缺乏培养人才的意识和方法,内部没有人才的培养机制,导致了整个宠物行业最大的痛点。因为宠物行业是服务行业,本质还是服务,脱离不了服务的这个点。


连锁公司想转变成连锁平台,就必须把人才复制计划放在战略规划中。目前,太多老板通过连锁的方式去发展公司。但金字塔不是一日可以建成的,员工也不是一天可以培养出来的,很多老板都会去讲,要培训员工,要去搭建培训体系,最后很多都没有建立起来。我建议,一定要协同公司其它的规划,搭建出一套属于自己的培训体系。


十一:

海洋之星宠物食品市场总监王荣华:

全平台发力,深度打造内容王国海洋之星宠物食品市场总监王荣华现场围绕《破浪乘风》为主题进行了内容分享,其表示,海洋之星成立于2013年。这八年的时间,海洋之星一直在专注于做鱼配方,一直在精耕这个领域。在2020年海洋之星提出了从品牌、产品、供应链和渠道来进行品牌升级,在品牌层面,海洋之星做了整体的VI视觉升级,在产品方面不断的扩充产品体系,丰富产品矩阵,供应链方面一直在深耕。在渠道这方面,去年海洋之星有不足之处,对于想要做的店的升级,以及小型沙龙的落地没有形成规模化以及成效性的展示。所以在今年海洋之星要在渠道重点发力。

面对破浪·乘风的课题,海洋之星找出来唯一突破的路径就是品牌年轻化,这是有内向外循序渐进的过程。我们可以通过三个层面,首先是品牌的共识,从原有的鱼配方不断的升级鲜肉配方希望活力蓝,整体的颜色是更加的现货。从产品层面来说,从原有的单一产品全鱼配方到现在升级到八大系列;从传播层面来说,由下沉期的媒体不断进入到上升期的媒体。

同时,海洋之星还会在全平台发力,深度打造海洋之星的内容王国。在小红书上,海洋之星主要打造了烘焙的粮,整体笔记数量达到了两万+。为了捕获年轻一代人的心,海洋之星也一直在紧追热门的综艺,比如说披荆斩棘的哥哥,播放量达到了两百万。
此外,海洋之星还深度赋能线下,跟五菱宏光做了专属与海洋之星的活动,打造了一些同品种的聚会和生日会。在产品这一块,精耕主粮,延伸各种有趣有料的产品。未来,海洋之星也会保留机会性的产品,不断的去创造有特色,有趣好玩拟人化的产品。



十二:

左右宠物创始人孙庶:
狗生意是存量,猫是增量左右宠物创始人孙庶就《20 家门店数据看犬猫,狗子们真的也值得》为主题进行了现场内容分享。其表示,今天分享这个话题的主要思想,还是希望用我们家的一些数据来给我们过热的猫经济稍微降一降温。从我们自己的20家门店数据来看,在十个月时间内,狗狗售出了642只,而猫只有300只;狗粮占67%,猫粮占33%;狗零食的占比区别更大,达到了80%,猫零食只占20%;在罐头方面,猫罐占73%,狗罐占27%;药品方面狗的药品是74%,猫的药品是26%;其它用品方面,狗是73%,猫是27%;洗护数量方面,猫的洗护是相对低频的,狗占88%,猫是12%。这些是我们自身的一些数据,有一个特别意思的现象,就是我们销售的第一名是狗粮,第二名是狗零食,第三个猫粮。根据这些数据可以看到,仅仅针对我们自己而言,狗的生意是我们的存量,而猫则是我们的增量。


十三:

八月宠培美容培训学校校长陈立:
2022年宠物店和美容师如何生存?八月宠培美容培训学校校长陈立围绕《别再拿洗泰迪的那套洗我们了!那些不用修剪的热门犬种你真的会洗么?》,进行了主题内容分享。其表示,在2022年,宠物店和美容师应该如何生存呢?这是一个值得深思的问题。我认为,我们应该回归实体店的本质,也就是服务。通过精致的洗护,养成用户高品质的服务习惯。当养成了习惯之后,用户就很难离开你的宠物店,甚至会因为你的习惯高质量的服务后,因为对你的信任,在你这里进行其他的各种消费。所以我认为,深耕服务是实体店与流量竞争最大的筹码,而把服务做好是抓住客户最重要的一个方式方法,把服务做好才可以获得更好的数据、更好的营业状态。

此外,我们还要匹配正确的价值观,更要重视宠物心理健康。即用同理心去感受宠物在洗护过程中的体验。这方面客户是可以看到的,如果做好这一切的话,这个用户绝对会成为你的铁杆用户。


十四:

JOJO宠物生活馆主理人杨俊:
数字化门店转型,阻碍了公域到私域化流量转变JOJO宠物生活馆主理人杨俊就《走出舒适区,新一线城市门店面临的机遇与挑战》为主题进行了现场内容分享。其表示,2021是宠物行业的变革年,也是机遇之年。资本持续推动行业发展、外行入局日益增多、跨界品牌合作增多、宠物门店的渗透率持续提高、宠物行业业态更多元化、行业洗牌转型提速等等,这些都是目前存在的机遇。

这一年来,我发现了一个点是:数字化的门店转型阻碍了门店进行公域到私域化流量的转变。因为很多传统的门店,尤其是经营了三年以上的门店,已经享受过这个行业的红利,他们当年是躺着就可以挣钱的,根本不用想数字化经营和转型,甚至觉得这些离的有点远。但如果说当下没有进行数字化的转型,可能很快就会被这个行业淘汰,你会怎么做?会员管理可以通过数字化更高效的运作,商品可以通过数字化良好的流通,团队管理可以通过数字化实现更高的人效,管理通过数字化可以投入更加精准。数字化是比较复杂而且是比较持续性的事情,对于门店来说确实是有一定的难度,有尤其对于社区店和夫妻老婆店的改变是很难的。我认为,门店不能丧失的是自我的独立思考。就是你要想清楚为什么要做,搞清楚底层的逻辑是什么,怎样通过借助外力的情况下做到公域获客私域赚钱。在这个角度上走下去,其实是一个持续性的事情。

画板备份 2.png







分享到:
相关推荐
暂无相关推荐
客服服务热线
021-60409917
9:00-18:00
关于我们
产品与服务
收费与推广
网站特色
咨询反馈
官方微信

Copyright © 2010-2023 上海乾枫人力资源有限公司

上海市浦东新区川宏路365号8幢309室 EMAIL:1317156811@qq.com

沪公网安备31011502400682号 沪ICP备17017620号-2 人力资源服务许可证 经营许可证编号:沪B2-20190324

用微信扫一扫